世界一の朝食を食べに行ってきました。
北野エリアは神戸の山側の方です。
青々とした山の緑が綺麗で、異人館も近く西洋の雰囲気が垣間見れる閑静な場所です。
三宮駅から歩いて１５分くらいです。
新幹線・新神戸駅からも徒歩１５分くらいだそうです。
少し坂になっているのでタクシーを利用しても良さそうですね。
神戸北野ホテル『イグレック』でお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルです。この朝食が、『世界一』と呼ばれる理由のひとつが、オーベルジュならではの時間の過ごし方です。ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな時間に包まれて迎える朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。ロワゾー氏は、山口浩が神戸北野ホテルをオープンするにあたり、この世界一の朝食を公式に贈ってくれました。そこから、ここ神戸で独自の進化を遂げ、ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。
https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/restaurants/dining-breakfast
北野ホテルの『イグレック』で『世界一の朝食』ランチをいただいてきました。
現在（2021年5月）期間限定でランチで『世界一の朝食』を堪能できます。
大きな窓から差し込む光が美しく、ゆったりと食事ができました。
公式HPからのネット予約が便利です。
焼きたてのパン。果物の手作りジャム。半熟卵など。
なんといっても『飲むサラダ』は見た目も可愛く美味しく！
まさに『世界一の朝食』贅沢なひとときを過ごしました。
神戸にいらっしゃったら是非足を運んでいただきたい場所です。
